ข้าวผัดมันเนื้อวากิวออสเตรเลีย เมนูหรูที่ใครๆ ก็ทำได้! ใครว่าจะต้องไปทานในร้านอาหารแพงๆ ถึงจะได้ลิ้มลองรสชาติของเนื้อวากิว วันนี้เราจะพาคุณมาทำข้าวผัดมันเนื้อวากิวสุดอร่อยที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง และขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก รับรองว่าทำตามสูตรนี้แล้วได้รสชาติไม่แพ้ร้านดังแน่นอนครับ
รสชาติเข้มข้น หอมมัน: จากมันเนื้อวากิวที่ละลายในปาก
เนื้อนุ่มละลาย: เนื้อวากิวคุณภาพดี ให้รสชาติที่อร่อย
ทำง่าย: เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร
ปรับเปลี่ยนได้: สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสได้ตามชอบ
พร้อมแล้วไปลุยกันเลยค่ะ!
สูตรข้าวผัดมันเนื้อวากิวออสเตรเลีย สูตรเด็ด ทำง่ายๆ
วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ที่)
เนื้อวากิวส่วนสันนอก หรือส่วนที่ชอบ (ประมาณ 150 กรัม)
หอมใหญ่ซอย 1/4 หัว
กระเทียมสับ 2 กลีบ
ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง
น้ำมันพืชสำหรับผัด
ซอสปรุงรสตามชอบ (เช่น ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย)
พริกไทยดำป่น
ไข่ไก่ (ถ้าต้องการ)
วิธีทำข้าวผัดมันเนื้อวากิวออสเตรเลีย
เตรียมเนื้อ: หั่นเนื้อวากิวเป็นชิ้นพอคำ หมักด้วยซอสปรุงรสต่างๆ และพริกไทยดำเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
ผัดข้าว: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนนำหอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
ผัดเนื้อ: นำเนื้อวากิวที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุกตามระดับที่ต้องการ ถ้าชอบเนื้อสุกแบบมีเลือดก็ผัดพอสุก ถ้าชอบสุกแบบ Medium Well ก็ผัดจนสุกทั่วถึง
ปรุงรส: ชิมรสชาติ ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ
ตอกไข่: หากต้องการเพิ่มไข่ดาวหรือไข่เจียว สามารถทำได้ในขั้นตอนนี้
จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวผัดใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับเพิ่มเติม
เลือกเนื้อวากิว: ควรเลือกเนื้อวากิวที่มีไขมันแทรกพอสมควร เพื่อเพิ่มความอร่อยและหอมมัน
ไฟแรง: การผัดด้วยไฟแรงจะทำให้ข้าวผัดมีเนื้อสัมผัสที่ดี
ผัก: นอกจากหอมใหญ่และกระเทียมแล้ว สามารถเพิ่มผักชนิดอื่นๆ ที่ชอบลงไปได้ เช่น แครอท, ถั่วลันเตา
ไข่: การใส่ไข่จะช่วยเพิ่มความอร่อยและโปรตีนให้กับเมนู
เครื่องปรุง: สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติของซอสปรุงรสได้ตามชอบ เช่น เพิ่มซอสเทริยากิ หรือซอสพริก
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ลิ้มลองข้าวผัดมันเนื้อวากิวสุดอร่อยที่ทำเองได้ที่บ้านแล้วค่ะ ลองทำตามสูตรนี้แล้วมาบอกเล่าผลลัพธ์กันนะคะ
#ข้าวผัดมันเนื้อวากิว #วากิว #สูตรอาหารง่ายๆ #อาหารอร่อย
ความอร่อยที่ของข้าวผัดมันเนื้อวากิวออสเตรเลีย
รสชาติกลมกล่อม: ความหอมมันของเนื้อวากิวผสานกับรสชาติของข้าวสวยและเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้อย่างลงตัว
เนื้อนุ่มละลายในปาก: เนื้อวากิวคุณภาพดีทำให้ทุกคำที่ได้ทานมีความสุข
ความหอมของกระทะ: การผัดด้วยไฟแรงจะทำให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
ความสุขในการทำอาหาร: การได้ทำอาหารด้วยตัวเองและได้ทานอาหารอร่อยๆ เป็นสิ่งที่สร้างความสุขได้
แต่ถ้าใครที่ขี้เกียจไม่อยากทำเอง มากินที่ Mix Beef Club & Restaurant BKK: ดื่มด่ำกับ Tomahawk Steak และไวน์ชั้นเลิศ ใจกลางกรุงเทพฯ สัมผัสประสบการณ์การทานอาหารที่เหนือระดับ กับ Tomahawk Steak ชิ้นใหญ่ ย่างบนไฟแรง เสิร์ฟคู่กับไวน์ชั้นเลิศ ที่ Mix Beef Club & Restaurant BKK
โทร: 098-656-5655
เว็บไซต์: https://mixrestaurantandbar.com/
Facebook: Mix Beef Club & Restaurant BKK
Instagram: @mixbeefclubbkk